I - Génralités

Les Enchytrés sont une famille de la classe des annélides oligochètes.
Enchytraeus buchholzi (vers « grindal ») et Enchytraeus albidus (le susnommé « Enchytrés) sont des vers blancs vivant dans les sols chauds, légers, humides et riches en matière organique en décomposition (d’origine végétale). Ils sont souvent limicoles et leur type de reproduction est asexué. Ces petits vers sont des proies idéales pour de nombreux poissons et alevins.




II – La maintenance

La maintenance est des plus simple, pour ma part, j’utilise un très grand contenant remplie de tourbe fibreuse blonde ou de tourbe en boulettes (stérilisée aux micro-ondes pendant 15 minutes), sur une épaisseur de 5-10 cm. La tourbe est saturée d’eau pendant 24 heures, puis pressée pour éliminer l’excédent d’eau. La tourbe est ensuite aérée à la main et non tassée (un apport de 10-20% en volume de sable peut être un plus).



Le contenant est maintenu à une température ambiante supérieure à 22°C (l’idéale est une maintenance à 25°C). Lorsque la souche est ajouté, la seule nourriture utilisée est une tranche de pain de mie humectée avec uniquement de l’eau. Je n’utilise pas de tesson de pot de fleur (source de moisissures potentielles) mais juste une plaque de plexiglass qui recouvre l’ensemble en laissant une marge de 4-10 cm sur les cotés. Les vers blancs vont rapidement coloniser le milieu. Une tranche de pain de mie doit être donnée dès que la précédente est intégralement mangée.



C’est une culture simple mais qui peut péricliter par la présence d’indésirables (acariens) ou si la température monte ou baisse fortement. Pour éviter les acariens, éclairer fortement la surface de votre élevage pour la sécher sur 2 cm, arrosez copieusement, les acariens seront les premiers à remonter et brûler la surface avec un chalumeau (rapidement). Cette technique fonctionne très bien. Afin de prévenir des évasions, passez un peu de sirop de menthe sur le pourtour de votre élevage. Cette barrière chimique est parfaite.

III – La récolte

La récolte se fait sur la plaque de plexiglass, soit avec une pissette à eau au dessus d’une bassine, soit avec un pinceau ou une lame de scalpel.


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