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Bonjour

Tout devient plus simple quand on dispose d'un grand terrain:
1) on a beaucoup de déchets verts pour alimenter le compost,
2) on a de la place pour installer son compost ; l'idéal consiste à faire deux cases contigües :la première avec le compost proprement dit ,la seconde vide pendant que le "travail" s'effectue ; il suffit ,à la fourche, de retourner le premier tas dans la case vide en effectuant une ponction mesurée des vers au passage ; refaire l'opréation quelques temps apres en sens inverse
Evitez la végétation ligneuse : ça va géner la manutention : elle ne se décompose pas au même rythme et le tas aura tendance à sécher
Quand on a vraiment de l'espace, on fait un grand "m" avec 5 palettes attachées

le carton : en effet les vers affectionnent le carton ; prendre soin d'enlever les bandes collantes, étiquettes plastiques ,sinon votre terreau sera rempli de scoth ; c'est neutre pour l'élevage,mais pas très joli dans votre jardin ensuite.
Vous pouvez le laisser s'humidifier dans une brouette quand il pleut.

le vers "lucifuge"...c'est quasiment vital: observez M. le Merle ...il est tres rapide et gagne à tous les coups : mieux vaut instinctivement ne jamais mettre le 1er anneau dehors

ensemencement: quand on a pas de place,on met tout le monde dans le même tas ,mais quand on a de la place, on peut mettre une espèce par compost :cela facilite le tri ...question de taille de bouches ultérieurement