On a beau être sur un site dédié à l'élevage de vivant, le congelé c'est parfois bien pratique... surtout quand on a 5kg de daphnies pures à écouler... Certains confirmeront sur ce forum .

Après avoir été convaincu par Sébastien que les artemias congelées c'était "des carapaces à faible valeur nutritive", je me demande par quoi les remplacer. Y'a t-il des bestioles qui résistent mieux que d'autres au pic de surfusion (quid des larves de culex par exemple ?)

Salut, le gros souci de base avec ces aliments est "comment BIEN les congeler".

Les aliments congelés dans le commerce, sous forme de blister, sont justes congelés tel quel avec un peu d'eau qui doit être éliminée par le rinçage approprié.

Dans le cas de tes daphnies congelées, tu as du remarquer, lors de la décongélation, la perte importante de "jus nutritif". Si tu ajoutes, un peu de solution saline lors de la congélation (9-10 g/l), tes daphnies perdront beaucoup moins. C'est un truc pas mal qui demande à être améliorer.

Pour les larves de moustiques congelés, je ne sais pas du tout ce que la congélation retire ou non. Je n'en ai jamais acheté, ni congelé.

En congeler, je trouve que les crustacés se prêtent mal à ce moment de conservation ainsi que les tubifex. Le reste, je n'ai pas testé.

[size=24][/size]ATTENTION

Il faut absolument se méfier des blister, certaines firmes achètent des plaques congelées de 5 kg les décongèlent pour faire des blister, la chaine de froid n'est donc plus respectées, quand on laisse décongeler et que l'on rince on peut faire un test dans un verre d'eau si les microbestioles ou autres sont entières c'est que la congélation a ètè bien faite si on retrouve des morceaux c'est pas bon signe.

J'évite de rincer sous l'eau car effectivement cela lessive completement les artemias. Je mets le cube à décongeler dans un tamis baignant dans l'eau, puis j'agite un peu le tamis pour brasser et je recommence dans de l'eau neuve.
Les artemias ont un meilleur aspect, mais je ne sais pas si j'y gagne quelque chose de point de vue nutritif.

C'est comme cela que je me rend compte de la qualité de la nourriture congelé : si il reste beaucoup de nourriture après rinçage, il me semble que c'est de bonne qualité (j'ai ai plus pour le même prix).

Même question que john sur la qualité nutritive...